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电饭煲做蛋糕需要什么材料
2022-08-15

电饭煲做蛋糕需要什么材料

面粉,最好用低筋粉,最好用筛子筛一遍。泡打粉,作用类似于酵母。黄油,超市有很多选择,植物黄油、还有纯黄油,如果用建议使用纯黄油。白糖,正常应该和面粉一样量,鸡蛋,蛋白蛋黄分二个碗放。牛奶,可用可不用,如果放泡打粉可用,如果不放建议不用。

电饭煲做蛋糕需要蒸多长时间

30分钟左右。蛋白蛋黄分别放两个盆中,搅打蛋黄。搅打蛋白,大约5分钟。蛋白放一半到蛋黄中,搅拌。剩余一半蛋白放入到蛋黄中搅均。蛋黄面糊和蛋白融为了一体,成糊状,蛋糕糊即可。锅底放干果,蛋糕糊倒入电饭煲。

电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办

可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。 自制塑料瓶打蛋器,可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开,然后剪成爪子状,这样也可以很快将蛋清打发。

电饭煲蛋糕不熟怎么补救

继续加热,电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟,可以综合前面加热的时间,一起加热30分钟左右就可以了。